Home / Advetorial / Pempek Pecahkan Rekor Nasional Kuliner Khas
Ketua TP PKK Sumsel, Feby Deru, menghadiri Jambore Nasional Kader PKK tahun 2019 di hotel Mercure Ancol, Jakarta, hari Rabu tanggal 25 September 2019 (foto : humas pemprov Sumsel)
Ketua TP PKK Sumsel, Feby Deru, menghadiri Jambore Nasional Kader PKK tahun 2019 di hotel Mercure Ancol, Jakarta, hari Rabu tanggal 25 September 2019 (foto : humas pemprov Sumsel)

Pempek Pecahkan Rekor Nasional Kuliner Khas

Sumsel Maju Untuk Semua

InilahSumsel.com, Jakarta – Cita rasa dan kualitas kuliner khas Kota Palembang yakni Pempek, benar-benar tidak terkalahkan dan terbantahkan lagi. Kuliner yang menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya itu, telah memikat banyak indera pengecap masyarakat Indonesia. Pempek memecahkan rekor nasional kuliner khas.

Pernyataan itu disampaikan oleh Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Republik Indonesia, Tjahyo Kumolo, saat membuka Jambore Nasional Kader PKK tahun 2019 di hotel Mercure Ancol, Jakarta, Rabu (25/9) malam.

“Saya minta kepada PKK seluruh provinsi dan kabupaten/kota, untuk memiliki tiga program unggulan. Pertama, harus punya destinasi wisata. Kedua, punya kuliner khas, ketiga punya kerajinan khas. Nah, Pempek memecahkan rekor Nasional kuliner khas yang berada di urutan pertama. Per hari bisa mencapai 7 ton”, kata Tjahyo Kumolo.

Kuliner khas lainnya adalah Bakpia Jogja, yang berada di urutan ke-dua. Kemudian di ikuti dengan Dodol Durian dan Bika Ambon dari Medan di nomor tiga, serta Lumpia dan Wingko dari Semarang di urutan ke-empat.

Menurutnya, tiga program unggulan tersebut harus dimiliki tiap daerah. Selain itu, Tjahyo Kumolo berpesan agar apa pun produk unggulan tersebut, harus segera dipatenkan.

“Jangan sampai nanti diklaim pihak atau negara lain. Segera dipatenkan. Apakah itu produk makanan, kain khas seperti batik atau songket, kerajinan atau tanaman sekalipun”, tegas Tjahyo Kumolo.

Baca Juga  Sumsel Boyong 3 Penghargaan Lomba PKK Tingkat Nasional 2019

Dalam arahannya, Tjahyo Kumolo menitipkan program strategis Nasional. Mulai dari pemerintah pusat, hingga ke pemerintah daerah termasuk RT/RW yaitu masalah penanganan sampah, guna membangun kebersihan dan menegakkan gerakan disiplin kebersihan, caranya dengan menyediakan tempat pembuangan sampah di setiap tempat. Kemudian mengurangi penggunaan plastik.

Ketua TP PKK Sumsel, Feby Deru, menunjukkan pempek yang menjadi pemecah rekor nasional sebagai makanan khas pada acara Jambore Nasional Kader PKK tahun 2019 di hotel Mercure Ancol, Jakarta, hari Rabu tanggal 25 September 2019 (foto : humas pemprov Sumsel)
Ketua TP PKK Sumsel, Feby Deru, menunjukkan pempek yang menjadi pemecah rekor nasional sebagai makanan khas pada acara Jambore Nasional Kader PKK tahun 2019 di hotel Mercure Ancol, Jakarta, hari Rabu tanggal 25 September 2019 (foto : humas pemprov Sumsel)

 

Melalui gerakan PKK, Mendagri Tjahyo Kumolo berharap agar kader PKK dapat memperluas kapasitas sumber daya manusia melalui pelatihan dan sinergi antar pengurus PKK. Di lanjutkannya, kader PKK memiliki tugas mulia sebagai agen perubahan di daerahnya masing-masing.

“Apresiasi yang tinggi, saya sampaikan kepada seluruh peserta dengan modal dan tekad yang kuat menghadiri acara Jambore Nasional. Melalui ajang ini kader PKK dapat meningkatkan silaturahmi, menjalin persatuan dan kesatuan Nasional dalam bingkai NKRI”, pungkasnya.

Di tempat yang sama, Ketua Umum PKK Pusat, Erni Guntarti Tjahyo Kumolo, dalam sambutannya mengatakan, Jambore Nasional PKK Tahun 2019 ini mengusung tema Tingkatkan Kinerja Kader PKK Melalui Pengelolaan Administrasi sebagai upaya peningkatan tertib administrasi kader PKK.

Baca Juga  TP PKK Sumsel Berikan Alat Bantu Dengar

“Tujuan diselenggarakannya Jambore Nasional kader PKK ini, untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan melalui alih pengetahuan dan teknologi, sekaligus meningkatkan persatuan dan kesatuan kader PKK yang berjumlah 1500 orang”, jelasnya.

Selain itu, Jambore Nasional kader PKK tahun 2019 dilaksanakan sebagai persiapan rakernas PKK tahun 2020. Ada pula serangkaian kegiatan dalam Jambore Nasional kader PKK tahun 2019, berupa pameran produk unggulan, parade peserta Jambore Nasional, dan malam api unggun.

Sementara itu, terkait pempek Palembang yang memecahkan rekor Nasional kuliner khas, Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Sumsel, Feby Deru, mengatakan, dirinya merasa bangga dan terhormat.

“Suatu kebanggaan dan kehormatan bagi kita semua. Pempek sangat diminati masyarakat Indonesia. Ini merupakan kekayaan kuliner khas kita yang harus dijaga”, kata Feby dengan penuh semangat.

Menurut istri Herman Deru itu, kemasan pempek harus terus diperbaharui agar lebih menarik minat pembeli dan meningkatkan pangsa pasar yang lebih luas. Tidak hanya pempek saja yang menjadi produk unggulan, ke depan Feby Deru menginginkan produk unggulan lain dari Sumsel seperti kain songket atau kopi Sumsel bersaing di Nasional. (ohs/adv)



Hendri Zainuddin, Manager Sriwijaya FC

About Redaksi InilahSumsel.com

Redaksi InilahSumsel.com
Situs berita online rujukan masyarakat Sumatera Selatan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *